Dinh dưỡng hợp lý: Người cao tuổi sống vui, sống khỏe

08:41, 03/01/2020

Khi tuổi tác ngày càng cao, ngoài việc duy trì cơ thể khỏe mạnh thì áp dụng một chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ là nền tảng giúp các bậc cao niên nâng cao sức khỏe, kéo dài tuổi thọ. Vậy nên chế độ ăn của người cao tuổi cũng cần chú ý sao cho hợp lý.

Vì đâu người cao tuổi ăn kém?

Ở người cao tuổi, việc mắc các bệnh lý mạn tính nên phải uống nhiều thuốc, hoặc tình trạng mất răng do tuổi tác sẽ ảnh hưởng nhiều đến việc nhai, nuốt cũng như tiết nước bọt, dẫn đến mất cảm giác ngon khi ăn. Thêm vào đó, tuổi càng cao hoạt động co bóp của dạ dày và khả năng tiêu hoá thực phẩm càng giảm, các chức năng về vị giác, khứu giác cũng giảm, dẫn đến việc người cao tuổi ăn không cảm thấy ngon miệng.

Người cao tuổi ít vận động, ngồi, nằm một chỗ nhiều, cũng dẫn đến tiêu hóa thức ăn kém và cảm giác thèm ăn giảm. Ngoài ra, việc sống đơn độc, không có người san sẻ, cảm giác không được quan tâm cũng dễ khiến họ bị tổn thương tâm lý, dẫn đến tình trạng ăn qua loa cho xong bữa hoặc bỏ ăn.

Ảnh internet: Con cháu nên quan tâm đến bữa ăn của các bậc cao niên trong nhà.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi

Nhu cầu năng lượng của người cao tuổi giảm 1/3 so với lúc còn trẻ do giảm khối cơ bắp và ít hoạt động, vì vậy cần chú ý những vấn đề sau:

Người cao tuổi nên ăn ít hơn. Nếu ăn vẫn còn thấy ngon miệng và ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa năng lượng, gây ra tình trạng thừa cân, béo phì làm tăng nguy cơ mắc các loại bệnh mạn tính không lây như tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, rối loạn mỡ máu, đái tháo đường…

Khẩu phần ăn đủ nhu cầu, cân đối dinh dưỡng: Đạm, bột đường, béo, vitamin, khoáng chất, nước và chất xơ.

Ảnh internet: Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp kéo dài tuổi thọ cho các bậc cao niên.

Chế biến thức ăn mềm, cắt nhỏ, dễ tiêu hóa… Lưu ý trong bữa ăn nên có món canh kèm theo.

Không nên ăn quá no và không được quên hay bỏ bữa ăn.

Quan tâm, chăm sóc, ân cần thăm hỏi để tạo không khí vui tươi ấm áp cho người cao tuổi trong gia đình.

Có kế hoạch lên thực đơn, theo dõi, đánh giá bữa ăn hằng ngày và không quên theo dõi cân nặng, vòng eo, định kỳ theo tháng.

Kết hợp lựa chọn môn vận động thể thao phù hợp với tình trạng người cao tuổi như: dưỡng sinh, yoga, đi bộ, bơi lội…

CNĐD. Lê Thị Hồng Khánh – Bệnh viện Đa khoa Khu vực Củ Chi

Nguồn tham khảo: http://soyte.namdinh.gov.vn

Bài giảng: Dinh dưỡng người cao tuổi – BS.CKII Dương Thị Kim Loan – BV Thống Nhất

Các tin mới hơn
Các tin cũ hơn
Các tin đã đưa ngày
Tư vấn & Hỏi đáp
Cho em hỏi là trong 5 năm vừa qua em có đi chụp hình X-quang rất nhiều lần, cụ thể là 26 lần: 3 lần
Theo quy định, 1 người không được vượt quá 20 mSv mỗi năm. Bạn chụp Xquang...
Em mới xét nghiệm có bị HIV, cho em hỏi là: - Sau này em phải uống thuốc ARV vĩnh viễn, tức là
Em mới xét nghiệm HIV khẳng định dương tính cần phải điều trị thuốc ARV ngay...
Các biểu hiện cảnh báo bệnh tim mạch cần cấp cứu là gì? Cách xử trí?
Đau thắt ngực: bệnh nhân đau ngực dữ dội, cảm giác bị bóp nghẹt trong lồng...
Tôi mới chụp CT mạch vành về. Lúc tiêm thuốc cản quang, tôi thấy có 1 luồng nóng ran
Thuốc cản quang có khả năng gây ra phản ứng thuốc với 3 cấp độ: Cấp...